Risotto met venkel en geitenkaas
Risotto met venkel en geitenkaas Risotto, je kunt op 101 verschillende manieren klaarmaken. Vandaag gingen we aan de slag met venkel. En oh hemel! Wat een combinatie. Werk het af met een vleugje citroen en geitenkaas en er staat je een overheerlijk diner / lunch te wachten. Ingredienten 300 gr risottorijst 120 gr geitenkaas natuur […]
Risotto met geroosterde pompoen, salie en geitenkaas
Risotto met geroosterde pompoen, salie en geitenkaas Dit recept voor risotto met geroosterde pompoen is gebaseerd op een fantastisch recept van Jamie Oliver. Wij brachten er echter wat Polle schwung in door er onder meer verse geitenkaas aan toe te voegen voor een heerlijke smeuïgheid. Ook lieten we enkele maantjes pompoen heel, wat een heerlijke afwisseling geeft. Recept […]
Risotto hapje met geroosterde pompoen en geitenkaas
Risotto hapje met geroosterde pompoen en geitenkaas Dit recept voor Risotto hapje met geroosterde pompoen en geitenkaas is gebaseerd op een fantastisch recept van Jamie Oliver. Wij brachten er echter wat Polle-schwung in door er onder meer verse geitenkaas aan toe te voegen voor een heerlijke smeuïgheid. Recept voor 15-tal kleine glaasjes | 50 minuten […]
Quiche met prei, zalm en verse geitenkaas
Quiche met prei, zalm en verse geitenkaas Ingredienten 100 gr verse geitenkaas met tuinkruiden van de Polle 1 vel bladerdeeg 1-2 preien (Ik gebruik de hele prei. Als je enkel het witte gedeelte van de prei gebruikt, raad ik aan wat meer prei te nemen.) 200 gr gerookte zalm 4 eieren 200 ml room Zout Peper […]
Quiche met pompoen en geitenkaas
Quiche met pompoen en geitenkaas Dit recept voor quiche met pompoen en geitenkaas is een absolute aanrader. Snel en eenvoudig een heerlijk gerecht op tafel toveren, is met dit quicherecept kinderspel! Bereidingstijd: 1 uur | inclusief 30 minuten baktijd Ingredienten 1 crottin van de Polle 1 vel bladerdeeg 1 grote ui 1 teen look 500 […]
Quiche met geroosterde groenten en geitenkaas
Quiche met geroosterde groenten en geitenkaas Wat je ook in een quiche verwerkt, het kan praktisch nooit misgaan. En zo is deze quiche met geroosterde groenten en geitenkaas ontstaan. Courgette, aubergine en paprika, dat zijn groenten die zowat standaard in mijn koelkast te vinden zijn. Samen met het vel bladerdeeg, dat al even in mijn […]
Pompoenlasagne met topping van noten en pitten
Pompoenlasagne met topping van noten en pitten Hoor ik daar lasagne? Jawel hoor! Maar niet zomaar gewone lasagne.. Neenee, we zouden geen trotse inwoners zijn van Kasterlee, mochten we geen pompoen in onze lasagne zwieren. Zo toverden wij de klassieke lasagne om in een heerlijke pompoenlasagne met geitenkaas. En laten we er nog een extra twist […]
Gezond bananenbrood met geitenyoghurt
Gezond bananenbrood met geitenyoghurt Bananenbrood of bananencake is het perfecte gerecht om rijpe bananen uit de fruitschaal te filteren. Want je kent het wel: de ene dag neem je de bananen mee uit de winkel en de andere dag zijn de fruitvliegjes jouw bananen al aan het overmeesteren. Maar niet getreurd, want vanaf nu hoef […]
Pizzafeest!
Pizza Een pizza helemaal zelf maken, het schrikt heel wat mensen af. Nochtans is het absoluut niet moeilijk. Omdat het deeg moet rijzen, heb je wel enige tijd nodig. Maar een zelfgemaakte pizza is nog steeds de beste pizza. En de beloning is dan ook groot wanneer je deze uitdaging hebt doorstaan! Met pizza kan […]
Marokkaanse pompoensoep met verse geitenkaas van de Polle
Marokkaanse pompoensoep met verse geitenkaas van de Polle Een strenge winterdag of een bloedhete zomerdag, mij mag je altijd soep voorschotelen. In dit recept heb ik gebruik gemaakt van een flespompoen, ook wel butternut genoemd, in combinatie met enkele wortelen die voor een heerlijke zoete smaak zorgen. En natuurlijk mag de afwerking met verse geitenkaas van […]