Neteling

 

Ook wel eens de trots van onze kaasmakerij genoemd. Winnaar van twee internationale gouden medailles. Deze kaas durft zo nu en dan op te duiken in onze Belgische toprestaurants. De neteling is een piramidevormige geitenkaas bestrooid met een laagje gezouten houtskoolas. Tijdens de rijping krijgt de kaas een zilverkleurige uitstraling.

Beschikbaar in de Polle shop, onze hoevewinkel

  • Zachte, frisse verse kaas
  • Handgerold in houtskool
  • Gemaakt met geitenmelk
  • Smeuïge textuur, zacht van smaak