Quiche met prei, zalm en verse geitenkaas
Quiche met prei, zalm en verse geitenkaas Ingredienten 100 gr verse geitenkaas met tuinkruiden van de Polle 1 vel bladerdeeg 1-2 preien (Ik gebruik de hele prei. Als je enkel het witte gedeelte van de prei gebruikt, raad ik aan wat meer prei te nemen.) 200 gr gerookte zalm 4 eieren 200 ml room Zout Peper […]
Quiche met pompoen en geitenkaas
Quiche met pompoen en geitenkaas Dit recept voor quiche met pompoen en geitenkaas is een absolute aanrader. Snel en eenvoudig een heerlijk gerecht op tafel toveren, is met dit quicherecept kinderspel! Bereidingstijd: 1 uur | inclusief 30 minuten baktijd Ingredienten 1 crottin van de Polle 1 vel bladerdeeg 1 grote ui 1 teen look 500 […]
Gezond bananenbrood met geitenyoghurt
Gezond bananenbrood met geitenyoghurt Bananenbrood of bananencake is het perfecte gerecht om rijpe bananen uit de fruitschaal te filteren. Want je kent het wel: de ene dag neem je de bananen mee uit de winkel en de andere dag zijn de fruitvliegjes jouw bananen al aan het overmeesteren. Maar niet getreurd, want vanaf nu hoef […]
Pizzafeest!
Pizza Een pizza helemaal zelf maken, het schrikt heel wat mensen af. Nochtans is het absoluut niet moeilijk. Omdat het deeg moet rijzen, heb je wel enige tijd nodig. Maar een zelfgemaakte pizza is nog steeds de beste pizza. En de beloning is dan ook groot wanneer je deze uitdaging hebt doorstaan! Met pizza kan […]
Marokkaanse stoofpot met couscous
Marokkaanse stoofpot met couscous Moet het snel gaan? Dan is deze stoofpot met couscous en geitenkaas ideaal. Fijnsnijden en toevoegen, dat is zowat het stramien doorheen het recept. In een mum van tijd heb je een overheerlijk Marokkaans stoofpotje op tafel getoverd. Voor 4 personen | Bereidingstijd: 45 minuten Ingredienten De stoofpot: 1 crottin (of […]
Gevulde aubergine met gehakt en geitenkaas
Gevulde aubergine met gehakt en geitenkaas Heb je een feestje gepland en wil je zelf niet te veel in de keuken staan? Dan is deze gevulde aubergine absoluut een toprecept! Bereid de vulling, vul de aubergines, werk af en schuif in de oven wanneer de gasten hun honger begint te knagen. Tip: Bij dit recept […]
Bruschetta met geitenkaas en gekarameliseerde appel
Bruschetta met geitenkaas en gekarameliseerde appel De inspiratie voor dit gerecht vond ik enkele jaren geleden op het internet. Doorheen de jaren heb ik het recept aangepast tot het gerecht (naar mijn mening) de perfectie benadert. Wil je in een mum van tijd een lekker hapje op tafel toveren? Dan moet je deze bruschetta met […]
Bietenquiche met walnoten en geitenkaas
Bietenquiche met walnoten en geitenkaas Rode biet en geitenkaas vormen een apart, maar overheerlijk, huwelijk. Deze keer deden we wat anders met de bietjes en gebruikten we hen in een quiche. Afgewerkt met walnoten en een verkruimeld crottin geitenkaasje vormt het geheel absoluut een topgerecht. Omdat huisgemaakt toch altijd net dat tikkeltje meer geeft, maakten we […]