Hemelse auberginerolletjes met geitenkaas en walnoot
Hemelse auberginerolletjes met geitenkaas en walnoot Oh, hemelse auberginerolletjes met geitenkaas. Dit recept is een van de heerlijke gerechten die we klaarmaakten tijdens onze kookworkshop die we organiseerden in het kader van de Week van de Korte Keten. Niet enkel heeft Veronique van Food for Good Vibes deze workshop meesterlijk geleid. Alle gerechten die we die […]
Wrap met rode biet, geitenkaas en walnoten
Wrap met rode biet, geitenkaas en walnoten Hevige fan van rode biet? Dan zullen deze wrap rolletjes met rode biet en geitenkaas absoluut een schot in de roos zijn. Afgewerkt met wat walnoten, peterselie en een vleugje liefde, en het deze smakelijke hapjes zijn klaar om te serveren. 4 wraps Ingredienten http://polle.be/producten/verse-zachte-kazen/4 wraps 150 gr […]
Polle’s overnight oats met frambozen
Polle’s overnight oats met frambozen Uit onderzoek blijkt dat er nog altijd heel wat mensen zijn die het ontbijt overslaan. Maar voor dit receptje schuif je met plezier je voeten onder de ontbijttafel. Ontbijten wordt immers een kleine verwennerij met dit geitenyoghurt ontbijt. Bovendien kan je al het zware werk gewoon de avond voordien doen, […]
Zoete aardappel in de oven met geitenyoghurtdip
Zoete aardappel in de oven met geitenyoghurtdip Zoete aardappel of bataat is, in tegenstelling tot wat de naam doet uitschijnen, geen aardappel. Wel is het een verdikking van de wortel en wordt hierdoor een knol genoemd. Zoete aardappel is een erg veelzijdig groente. Je kan ze koken, grillen, er puree van maken, noem maar op. Het zoete van de groente […]
Yoghurt panna cotta met mangocoulis
Yoghurt panna cotta met mangocoulis Panna cotta is een traditioneel Italiaans nagerecht. Wij geven er echter een eigen draai aan en creëren zo yoghurt panna cotta à la Polle, met heerlijke mangocoulis. De geitenyoghurt geeft een lekker frisse toets aan de dessert. Voor 4 personen | Voorbereidingen: half uurtje Ingredienten Yoghurt panna cotta 150 ml slagroom 300 […]
Wrap met zoete aardappelspread en geita
Wrap met zoete aardappelspread en geita Heb je minder tijd of wil je gewoon snel een heerlijke maaltijd op tafel toveren? Dan kan je kiezen om de zoete aardappelspread kant-en-klaar te kopen. Omdat we fan zijn van puur, zuiver en ambachtelijk, kozen wij ervoor om de spread heerlijk zelf te maken. Voor 4 wraps Ingredienten Voor de […]
Witte pizza met courgette, venkel en geitenkaas
Witte pizza met courgette, venkel en geitenkaas Soms tover je iets op tafel waarvan je zelf verrast bent hoe lekker het wel niet is. Wel, dat had ik met dit recept voor witte pizza met courgette, venkel en geitenkaas. Super lekker vond ik het, maar mijn vriend heeft dan weer liever de traditionele rode pizza. […]
Verfrissende limoncellocake met geitenyoghurt
Verfrissende limoncellocake met geitenyoghurt Is ‘droog’ het eerst wat in je opkomt als je aan cake denkt? Think again, zou ik zeggen. Want deze Verfrissende limoncellocake met geitenyoghurt is allesbehalve de standaard cake. Met een vleugje liefde, passie en wat geitenyoghurt van de Polle voeg je net dat tikkeltje extra toe. Bovendien is deze cake […]
Shakshuka met geitenkaas en extra liefde
Shakshuka met geitenkaas en extra liefde De hemel op aarde, daar waan je jezelf als je deze shakshuka met geitenkaas hebt geproefd. Oké, dat klinkt misschien licht overdreven. Maar geloof me, dit recept is absoluut het proberen waard. Shakshuka is een oosters eenpansgerecht op basis van tomatensaus, eitjes, en ohja… heel veel kruiden. Enkele woorden die […]
Quinoa salade met broccoli en geita
Quinoa salade met broccoli en geita Wat peper, wat zout en deze heerlijke quinoa salade met broccoli. De perfecte ingrediënten voor een gezonde lunch. Met enkele blokjes geita gaven we extra karakter aan de salade. Heerlijk! Geita? Wat is dat? Wel, onze geita kun je vergelijken met feta. Toch mogen we deze naam niet zomaar gebruiken. Het […]